FBI Baits

Salve a tutti penso che una ripassata generale non guasta mai nella preparazione delle boiles specialmente per i neo carpisti che si stanno avvicinando a questa meravigliosa tecnica. Ho preparato una seguenza fotografica molto semplice e dettagliata. Non sono entrato troppo nei particolari sia come ingredienti che fatrine giusto per non complicare la vita alle persone che stanno iniziando a farsi le boiles. Ognuno e libero di fare come vuole questa e la mia procedura che uso da tanti anni e ho sempre ottenuto ottimi risultati.

Prepariamo tutto quello che ci serve : aromi, dolcificante,stimolatori, ecc., mix, uova.


Nel caso della foto ho preso un kg di WAIT FISH MIX, lo apriamo e lo mettiamo in un secchiello (POI SPIEGO IL PERCHE')


Visto che stiamo facendo un mix a pesce gli aggiungiamo 15gr di pure extract glm, questo e un estratto puro di cozza al 100% (attenti dove lo aprite ho un'odore/puzza micidiale ma ottimo per le nostre amiche carpe.


Una volta pesato lo mettiamo nel secchiello del mix


poi agitiamo tutti gli ingrdienti per bene. a questo punto mi allaccio a quanto avevo detto prima che vi spioegavo perche'. una volta che tutti gli ingredienti sono insieme piu' tempo passano chiusi in un secchio e piu' si riescono ad assimilare portando il nostro mix ad un odore molto piu' persistente di quanto lo facciamo subito.


ORA PASSIAMO ALLA PARTE LIQUIDA. Prendiamo un recipiente e rompiamo le uova necessarie per il mix da impastare (8 x kg)


Poi andiamo ad inserire l'aroma (dose 8 ml x kg)


Andiamo ad inserire il dolcificante (dosa 3 gr x kg)


mescoliamo il tutto con un frullino per alcuni secondi finche non vediamo tutta la nostra parte liquida uniforme


a questo punto andiamo a mettere tutto nell'impastatrice ( per chi la possiede. altrimenti o col trapano oppure a mano)


ed andremo ad aggiungere all'impastatrice il nostro mix un po alla volta
fino a raggiungere la giusta consistenza (ne duro ne morbido)


a questo punto togliamo tutto dall'impastratice e mettiamo il mix su una tavola per fare un bel salsicciotto, e mettiamo il tutto nella nostra pistola.




fatto il tutto andremo ad estrudere il nostro mix sulla tavola, rullando cosi il tutto facendo uscire la nostra boiles





a questo punto andremo a mettere le nostre boiles a bollire per chi le vuole bollire altrimenti a vapore


nel caso della cottura in foto (bollitura) le boiles appena arrivano a galla le togliamo e le mettiamo ad asciugare da 5 a 8 giorni poi dipende da tante cose, il clima, il periodo, e il luogo su un pannello di legno con la rete.



Il nostro prodotto finale e finito :FBI BAITS.


SCUSATE PER IL RITARDO E GRAZIE A TUTTI. CIAO

MAGICOOOOO

Complimentoni per il report apeena ho un minutino ti invio il resto scusami ma prima delle ferie qui è un casino di lavoro.
complimenti ancora.

grazie e non preoccuparti . in giornata penso che ti chiamo per dirti una cosa. ciao

Davvero grandioso tutto il report, posso domandarti se la bollitura è una questione di comodotà rispetto alla cottura al vapore o c'è qualche motivo particolare?
Te lo chiedo solo perchè con il pentolone con cui cuoci io riesco a cucinare fino a 5 kg di boilies al vapore tutte assieme in 4 minuti perchè in quella pentola il vapore si mantiene meglio che nelle vaporiere e secondo perchè bastano 4 vaschette di alluminio da lasagna tutte bucherellate e un piccolo "rialzatore" (tipo quelli da microwave) che le tenga staccate dal fondo, impili le vachette perpendicolari una all' altra e con due dita d' acqua il gioco è fatto, comunque complimentoni davvero!!!!

grazie Gabriele...

mi ci voleva una ripassata...

GRANDE GABRIELE BEL POST..

CIAO QUESTO METODO LO SEMPRE USATO E MI SONO SEMPRE TROVATO BENE, MA APPENA HO UN PO' DI TEMPO MI FACCIO I CESTELLI PER PROVARLE A FARLE A VAPORE. CIAO E GRAZIE

alla grande!!!
quando proverai con il vapore vedrai che il vantaggio sarà nel tempo che puoi risparmiare e quindi nel conseguente aumento di boilies prodotte a parità di tempo speso, comunque ancora davvero complimenti per la completezza e chiarezza di tutto il post,
ciao, a presto
G